Cranberry Lime Sparkle Cocktail

Ingrediënten
120 ml (½ kopje) 100% cranberrysap
120 ml  lichte rum
60 ml wodka
2 Eetlepels kristalsuiker
¼ andere limoen, geschild en ontpit
25 g (¼ kopje) cranberries
260 g (2 kopjes) ijsblokjes

Werkwijze
Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
Selecteer Snelheid 1.
Zet de machine aan en verhoog langzaam de snelheid naar Snelheid 10 en vervolgens naar Hoog.
Mix gedurende 15 tot 20 seconden of tot de gewenste consistentie is bereikt.
Schenk in een glas met suikerrand en serveer direct.

Opmerkingen van de chef:
Om glazen met suikerrand te maken, bevochtigt u de randen met een limoenpartje en dompelt u de randen vervolgens in een ondiepe schaal met witte of gekleurde suiker.