Kruiden Appel Granita

Ingrediënten
720 ml appelsap
100 g kristalsuiker
1 citroen, geschild
50 g dragon of ander kruid
Werkwijze
Doe alle ingrediënten in de aangegeven volgorde in de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
Selecteer snelheid 1.
Zet de machine op Start en verhoog langzaam naar de hoogste snelheid.
Mix gedurende 20 tot 30 seconden.
Giet in twee standaard ijsblokjesvormpjes en vries tot ze stevig zijn, ongeveer 4 uur. Laat de bakjes 10 minuten bij kamertemperatuur ontdooien.
Plaats de ijsblokjes in de Vitamix-container en sluit het deksel.
Start de blender op de laagste snelheid en verhoog vervolgens snel naar de hoogste snelheid.
Mix gedurende 20 tot 30 seconden en gebruik de stamper om de ingrediënten in de messen te drukken. Als het mengsel begint te bevriezen, verandert het geluid van de motor en begint het mengsel door de messen te stromen. Laat de tamper tegen het einde van de verwerking erin staan ​​om de vorming van vier heuvels te stimuleren.
Serveer onmiddellijk.
Opmerkingen
Vind je dragon te sterk? Gebruik in plaats ervan munt, basilicum of andere zachte kruiden.