Smoothie met bessen en munt

Een kleurrijke bessensmoothie met een vleugje munt.

Ingrediënten

  • 480 ml amandelmelk
  • 100 g (2) kiwi’s, gehalveerd
  • 2 dadels
  • 70 g boerenkool, fijngehakt
  • 50 g (1 cup) mint leaves
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 280 g mix van bevroren bessen

Bereidingswijze

  1. Voeg alle ingrediënten in de aangegeven volgorde toe aan de Vitamix-container en sluit het deksel goed af.
  2. Zet de blender aan op de laagste stand en voer snel de snelheid snel op tot de hoogste stand.
  3. Mix gedurende 1 minuut of tot de gewenste consistentie is bereikt en gebruik de tamper om de ingrediënten naar de messen te duwen.

Opmerkingen:

Als u de kiwi’s wilt schillen, snijd de uiteinden dan af en gebruik een lepel om het vruchtvlees uit de schil te scheppen.

Posted in SmoothiesTagged , , , , , , ,

Voedingswaarde

Portiegrootte 363 g (1 portie)
Hoeveelheid per portie  
Calorieën 180
Total Fat 3 g
Saturated Fat 0 g
Cholesterol 0 g
Sodium 125 mg
Totaal koolhydraten 42 g
Voedingsvezels 8 g
Suikers 29 g
Eiwitten 4 g