Warme Pompoen Latte

Ingrediënten
2 kopjes (480 ml) cashewmelk
½ kopje (120 ml) koffie van dubbele sterkte, heet
5 dadels, ontpit
¼ theelepel pompoenkruid, gekocht of zelf gemaakt met je Vitamix
3½ eetlepel (50 g) pompoen
Werkwijze
Plaats alle ingrediënten in de Vitamix-container in de aangegeven volgorde en sluit het deksel af.
Selecteer snelheid 1.
Zet de machine aan en voer de snelheid langzaam op tot niveau 10 en vervolgens naar hoog.
Mix gedurende 45 seconden.
Opmerkingen
Deze latte is iets dikker dan het alternatief van een coffeeshop en bevat alleen toegevoegde suiker uit de ingrediënten!